लहसुन कब और कैसे बोया जाता है , यहां जानिए लहसुन की खेती (lahsun ki kheti) का तरीका

Published Date: December 19, 2022

लहसुन की खेती हम नगदी फसल के रूप में करते है। लहसुन को हम कंद मसाले के रूप में प्रयोग करते है। भारत में लहसुन की खेती बहुत बड़े भाग में की जाती है। किसान भाइयों शायद आपको न पता हो कि लहसुन में एलसिन नामक तत्व पाया जाता है जिसकी वजह से यह तीखा और एक खास तरह के गंध को छोड़ते है। लहसुन की गांठ में कई कंद पाए जाते है , जिन्हे अलगकर हम मसालें के रूप में प्रयोग करते है। दोस्तों लहसुन खानें से कई तरह की बीमारी भी दूर की जा सकती है , यह गले तथा पेट की बीमारी को आसानी से ठीक कर सकता है। किसान भाइयों लहसुन की खेती करने के कई फायदें है , इसलिए आज के इस ब्लॉग में हम बतानें वाले है की लहसुन की खेती कैसे की जाती है। किसान भाइयों आप हमारे इस ब्लॉग को पूरा पढ़ें और इसे शेयर करना न भूलें।

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लहसुन की खेती करने का तरीका :-

किसान भाइयों लहसुन की खेती भारत के सभी हिस्सों में की जाती है। लहसुन का प्रयोग हम मसलें के आलावा औषधि के रूप में भी प्रयोग करते है। लहुसन हर घर की रसोई में स्वाद बढ़ानें के काम में आता है। डॉ के मुताबिक ब्लड प्रेशर, पेट के विकारो, पाचन विकृतियों, कैंसर, गठिया की बीमारी, फेफड़ो से सम्बंधित रोग, नपुंसकता व खून की बीमारी को दूर करने के लिए किया जाता है।

विदेशों में भी भारत के द्वारा पैदा किए लहसुन की मांग हमेशा रहती है। अगर भारत की बात करें तो इसकी खेती सभी राज्यों में की जाती है। लेकिन उत्तर प्रदेश में इसकी खेती सबसे ज्यादा की जाती है।

भारत में पाए जानें वाली लहसुन की उन्नत किस्मे :-

किसान भाइयों अगर हम लहसुन के बीज की बात करें तो इसे दो भागों में बाटा गया है। इसके पहले वर्ग में गांठ होती है जवे नहीं होते है। इसका प्रयोग हम औषधि के रूप में करते है। इसके दूसरे वर्ग में जवे पाए जाते है, जिन्हे हम अपने घर की रसोई में प्रयोग करते है।

जामुना सफेद (जी-1) :-

लहसुन के इस किस्म में जवें गाँठ में पाए जाते है इसका रंग उजाला और गाँठ में 28-30 जवें पाए जाते है। किसान भाइयों इस किस्म के बीज को तैयार होने में 155-160 दिन का समय लगता है। पैदावार के मामले में भी यह किस्म काफी अच्छी होती है। किसान भाई इस किस्म के बीज का प्रयोग कर अच्छी पैदावार कर सकते है।

एग्रोफाउण्ड सफेद :-

किसान भाइयों लहसुन की यह किस्म उजले रंग की होती है ,जिसमें गांठ के जवे काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। किसान भाई इस किस्म का प्रयोग हम अच्छी पैदावार कर सकते है।

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कैसी जलवायु में करनी चाहिए लहसुन की खेती :-

किसान भाइयों लहसुन की खेती के लिए हमें सामान्य तापमान की जरूरत पड़ती है। इसके पौधे के लिए न तो ठंडी अच्छी होती है ना गर्मी इसके कंद को तैयार होने में छोटे दिनों वाले तापमान की जरूरत पड़ती है। अगर किसान भाई आप लहसुन की खेती करने जा रहें है तो इसके लिए 29.35 डिग्री सेल्सियस का तापमान तथा 10 घंटे का छोटा दिन और 70% आद्रता का तापमान सबसे अच्छा होता है।

लहसुन की फसल में खाद एवं उर्वरक देने का तरीका

किसान भाइयों आप लहसुन की फसल के बुवाई से पहले खेत में गोबर के खाद का छिड़काव कर सकते है। इसके बाद खेत की अच्छे से जुताई कर दें। आप चाहें तो इसके बाद बराबर मात्रा में रासायनिक खाद का भी प्रयोग कर सकते है। अगर आपने पहली सिचाई किया है तो खरपतवार को निकाल दें। इसके खरपतवार को खत्म करने के लिए आप GEEKEN CHEMICALS का प्रयोग कर सकते है। जो top agricultural chemical companies in india में से एक है।

जानिए कैसे की जाती है लहसुन के बीजो की बुवाई :-

किसान भाइयों हमें लहसुन की बुवाई करते समय उसके कंद का विशेष रूप से ध्यान रखना चाहिए। अगर कंद ख़राब है तो पैदावार भी ख़राब होगी। अगर आप एक हेक्टेयर खेत में लहसुन की खेती करने जा रहें है तो इसके लिए 5-6 क्विंटल बीजो की जरूरत पड़ती है। लहसुन की बुवाई कूडो, छिड़काव या डिबलिंग विधि द्वारा सबसे ज्यादा किया जाता है।

इसकी बुवाई करने के लिए किसान भाई कलियों को जमीन में डालकर हल्का सा ढक देते है। इसे बोते समय कलियों के बीच में दूरी अवश्य बनाकर रखें। किसान भाइयों को इसके बीजों की बुवाई बड़े स्तर पर करनी चाहिए , जिससे इसकी पैदावार भी अच्छी हो सके।

लहसुन की फसल में लगने वाले कीट/रोग :-

थ्रिप्स कीट:-

यह कीट देखनें में ही बहुत खतरनाक होते है , जो पत्तियों का रस चूसते है। अगर समय रहते किसान भाई अच्छे से लहसुन की देखभाल न करें तो यह पूरी खेती को खत्म कर दते है इसलिए ऐसे कीड़ों से हमें हमेशा लहसुन के पौधे को बचाकर रखना चाहिए। इस कीट के प्रकोप से लहसुन की पत्तियां मुरझाकर सूखनें लगती है। इसके लिए किसान भाइयों को GEEKEN CHEMICALS के द्वारा बनें कीटनाशक का प्रयोग करना चाहिए। जो पौधे की जड़ों तक जाकर इन कीड़ों को खत्म करता है और पैदावार बढ़ाता है।

झुलसा रोग :-

इस तरह के रोग में धब्बे दिखाई पड़ते है , यह धब्बे नारंगी रंग के होते है। लहसुन की पैदावार को यह बहुत प्रभावित करता है। अगर आपके लहसुन के पेड़ में इस तरह के रोग या कीट दिखाई पड़ें तो आप Top agricultural chemical companies in India के द्वारा निर्मित कीटनाशक का प्रयोग कर सकते है।

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निष्कर्ष :- किसान भाइयों आज के इस ब्लॉग में हमनें जाना की लहसुन की खेती कैसे की जाती है। आशा है कि आप सभी को हमारा यह ब्लॉग पसंद आया होगा। आप हमारे इस ब्लॉग को अपने सोशल मीडिया के माध्यम से शेयर भी कर सकते है। अगर आप GEEKEN CHEMICALS के कीटनाशक को खरीदना चाहते है तो हमारे नंबर (+91 – 9999570297) कॉल करें। अब आप हमसे Youtube पर भी जुड़ सकते हैं।